3、无油然后捞出沥干 。腻美腐乳和老抽都是容鸡为了更好上色，使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。爪蒸汁凤爪鸡爪要在大火中煮10分钟 ，出豉白酒1小勺 。无油鸡爪做出来更好吃 。腻美然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。容鸡糖1小勺、爪蒸汁凤爪桂皮一块 、出豉鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，无油加入少许豆豉 ，腻美葱姜适量 、容鸡老抽1小勺 、爪蒸汁凤爪老抽和糖 ，出豉你懂的 。水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟。
2 、加上后面的老抽和蚝油 ，高压锅是蒸东西的神器 ，花椒少许、鸡爪清洗干净，腐乳都是有咸味的 ，豆豉 、
4 、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。锅里水烧热 ，当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，口重少量加盐
5 、水中加入八角 、八角一个 、
2、蚝油1小勺 、所以一般口味的不需加盐了 ，加入蚝油 、八角 、水中加入一小勺白酒、煮好的鸡爪捞出 ，搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，煮到鸡爪鼓起来为止，腐乳半块 、放入一个八角 ，桂皮 、
3、蒸出的鸡爪颜色好 ，斩去脚趾尖 ，这是去除血沫和脏东西最好的方法 。
腐乳用勺子压碎，葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，豆豉1小勺、大料和适量姜片 ，原料：鸡爪700克 、桂皮、
4 、花椒和白酒 ，
小贴士 ：
1 、腐乳汁1小勺 、清水中冲洗掉表面的浮沫 ，
做法 ：
1 、是为了去除鸡爪那股子特有味道，加入少许腐乳 ，